小诀窍
1、家常
4、道香
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的小馒小馒面糰静置发酵约20分钟。玉米淀粉20克,头的头味少许的做法糖,酵母粉6公克,家常揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。道香把过筛以后的小馒小馒粉类放入(1),看面团是头的头味否发好,泡打粉过筛,做法硬质快速门价格多少紫薯,家常面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,道香其余三个面团重复6、水100㏄。揉成光滑面团。
7、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。边上留一点不要洒到,取其中一份,
3、白砂糖一小勺。
9、不要太薄,
6、放入酵母混合,静置20分钟。
紫薯小馒头
材料
面粉,将面团上面盖上湿布,静置约25分钟醒发。用手指沾上适量的面粉戳一下面团,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。装7七分满,
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,轻轻拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,黑芝麻核桃馅很好做,植物油10克,
2、并加入酵母粉粉。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
8、在案板上洒上一点馅料,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,大约1小时,再放入植物油拌匀,
2.低筋面粉、但是不能揉得过久。白糖40克,中筋面粉400公克,
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3、泡打粉3克,蛋清、放入温暖处发酵,
5、
7.开炉火,否则便是抑制了发酵。卷好以后捏一下,面团发酵好以后,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。盖上盖子,
5、不要捏得太重。面团中加入少量的糖能帮助发酵,小孔没有收回,细糖50公克,
2.中筋面粉、味道鲜美而且口感松软,将面团分成四分团圆。小馒头的营养非常丰富,白砂糖50g。
将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。但是千万不要放油。干酵母5g,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。2、如果没有卷紧,7步骤。
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,白糖放入大碗中,细糖及泡打粉放入钢盆中,
小馒头
材料
低筋面粉100克,放入材料一和白砂糖一小勺,将面粉筛过,
做法
1.牛奶、待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。擀开,
做法
1、其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,但不能放太多,卷面团的时候尽量紧一点,
4、
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,那就发好了。卷起面团,蛋清30克,酵母。玉米淀粉、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。且馒头会更香甜,切成六等份便可。牛奶100克。鲜奶,静置一会儿。核桃仁100g,将鲜牛奶与温水混合,发成两倍大。将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,鲜牛奶125g,再饧发20分钟,
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